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Lavare a fondo la cucina: strumenti e tecniche per una pulizia impeccabile

Pulire la cucina dovrebbe essere un’azione costante e regolare e dovrebbe sempre includere i mobili e la cappa. Si tratta del luogo della casa dove si cucina e, generalmente, si mangia, quindi è fondamentale che sia sempre pulita ed igienizzata.

Effettuare una pulizia approfondita richiede molto tempo e molta attenzione: questo perchè la cucina è composta da superfici molto diverse tra loro, oltre che da elettrodomestici e arredamento vario, che necessitano di prodotti e strumenti differenti.

Il segreto per saltarne fuori sta nell’organizzazione di una scaletta e di un piano metodico e funzionale che possano aiutare ad agire per compartimenti stagni. Una cosa per volta e, nel giro di un paio d’ore, il gioco sarà fatto!

1. Come lavare i mobili

I mobili della cucina sono i custodi di cibo e provviste, pertanto necessitano di una pulizia costante che impedisca la formazione di larve o il deposito di polvere, oltre che il deterioramento dei cibi stessi.

Per prima cosa, occorre svuotare completamente i mobili da pulire, proseguendo con un aspirapolvere che possa rimuovere briciole e polvere. Per prevenire adesioni e incrostazioni, si possono foderare i mobili con della carta di giornale: basterà poggiarla sopra le superfici, senza applicare scotch o puntine, per creare una vera e propria protezione.

Ciascun mobile, poi, va pulito in base al tipo di materiale con il quale è realizzato, scegliendo il prodotto più adatto:

• mobili in legno: si possono lavare facilmente attraverso una soluzione di acqua, aceto e sapone per i piatti;
• mobili in acciaio: possono essere puliti a fondo utilizzando il bicarbonato (dalle forti qualità abrasive) mescolato con l’acqua;
• mobili in laminato: anche per loro va bene l’azione sgrassante e abrasiva di acqua e bicarbonato;
• mobili in marmo: infallibile un mix di sapone di Marsiglia, alcool, acqua tiepida e bicarbonato, una vera e propria bomba sgrassante e lucidante.

2. Come lavare una cucina in legno

La cucina in legno è tanto bella, quanto estremamente delicata da pulire, richiedendo particolare attenzione in fase di pulizia. Per questo, è consigliato rimuovere eventuali macchie giornalmente, in modo da evitare l’utilizzo di detergenti troppo aggressivi per rimuovere macchie stratificate nel tempo.

Per pulire un po’ più a fondo, poi, si possono utilizzare prodotti per la pulizia che possiamo tranquillamente trovare in casa e che non rovinano il legno:

• limone, acqua e olio di oliva sono tutti ingredienti che puliscono il legno senza danneggiarlo;
• il sapone di Marsiglia è utile non solo per smacchiare, ma anche per mascherare eventuali graffi sul legno.

3. Come lavare una cucina in acciaio

Rispetto ad una cucina in legno, quella in acciaio è sicuramente più semplice da lavare. Bisogna solo tenere conto di alcuni aspetti specifici come, ad esempio, non corrodere, graffiare o rovinando l’acciaio utilizzando prodotti sbagliati.

Fondamentalmente, servono bicarbonato, acqua e aceto: il primo, nello specifico, ha una funziona smacchiante soprattutto per il lavello e lo scolapiatti; l’ultimo, invece, serve per rimuovere le tracce di calcare, alle quali l’acciaio è estremamente soggetto.

4. Come lavare la cappa

Pulire la cappa richiede del tempo, soprattutto perchè esistono procedimenti differenti in base alla tipologia di filtro/cappa con i quali si ha a che fare:

• innanzitutto, va pulita la parte esteriore della cappa, cioè quella visibile, utilizzando un normale detergente come quello per le stoviglie;
• i filtri possono essere lavati a mano o in lavatrice nel caso in cui si tratti di una cappa aspirante; devono essere necessariamente sostituiti, invece, se si ha a che fare con una cappa di tipo filtrante;
• l’interno può essere igienizzato con saponi naturali che riescano a sgrassare completamente.

5. Come lavare il forno

Il forno è uno degli elettrodomestici più sporchi di tutta la cucina: resti di cibo, briciole e grasso sono i residui più comuni che si possono trovare all’interno, oltre che alle macchie di olio o sugo incrostato. Per non parlare, poi, del vetro del forno che, spesso e volentieri, viene sottovalutato e lavarlo diventa sempre più difficile. Se si agisce, però, tempestivamente l’impresa non si rivela poi così ardua:

• pulire l’interno del forno: se le macchie non sono troppo incrostate, si può ricorrere a del succo di limone disciolto nell’acqua. Basterà accendere il forno e far evaporare l’acqua, in modo che i residui cadano sul fondo. Alla fine, si potranno rimuovere velocemente con un panno senza troppa fatica. Se, invece, le macchie sono particolarmente difficili da rimuovere, sarà meglio utilizzare acqua e sale, trattando le macchie singolarmente;
• pulire griglie e teglie: vanno pulite con sostanze acide e sgrassanti, come l’aceto ed il bicarbonato. Bisogna mischiare i due elementi e stenderli su teglie e griglie, lasciarli riposare una notte intera e risciacquare il giorno dopo;
• pulire il vetro del forno: anche in questo caso andrà bene una miscela di bicarbonato, aceto e acqua. L’ideale è spruzzarla sul vetro e pulire con una spugnetta.

6. Come pulire i fornelli

Sono utilizzati con frequenza, quindi il livello di sporcizia è sempre abbastanza alto ma, allo stesso tempo, sono anche puliti più costantemente e quotidianamente. Per ottenere una pulizia approfondita si può procedere in questo modo:

• pulire gli spargifiamma: si può utilizzare il sapone per i piatti, oppure con una soluzione di acqua calda e aceto. Il consiglio è di farli sempre asciugare per bene prima di utilizzarli;
• pulire le griglie appoggia pentola: anche in questo caso va benissimo il sapone per i piatti, lasciandole in ammollo anche per un’ora in modo che lo sporco vada via più facilmente;
• pulire il pianale: se in acciaio, l’aceto andrà benissimo, rivelandosi un fiero alleato (come sempre).

7. Come pulire le piastrelle e le superfici della cucina

In molte cucine alcune pareti sono ricoperte da piastrelle, soprattutto dietro al piano cottura. Questo perché si lavano facilmente e non hanno bisogno di particolare manutenzione. Possono infatti essere impiegate anche per la pavimentazione.

Per una pulizia accurata è sufficiente mescolare del sapone per piatti con acqua e strofinare con una spugnetta. Se si possiede, si può ricorrere all’ausilio della vaporella, sicuramente più igienica.

Le superfici in acciaio possono essere trattate con l’aceto, mentre è bene prestare attenzione ed utilizzare saponi neutri o detergenti specifici per superfici più delicate come il marmo.

8. Come pulire il frigorifero

Tenere pulito il frigorifero è di fondamentale importanza, dato che contiene alimenti ed il livello di igiene deve essere altissimo. La sua pulizia dovrebbe essere effettuata, infatti, almeno una volta al mese. Per farlo, bisogna svuotarlo e lavare sia l’interno, sia le parti mobili in plastica facilmente smontabili.

Non servono prodotti particolari, anzi; il bicarbonato, l’acqua, l’aceto e il limone andranno benissimo. Posizionare un foglio di giornale alla base sarà utile per raccogliere l’acqua che colerà dalle pareti.

9. Come pulire lavandino e scolapiatti

La zona riservata al lavandino e alla scolapiatti dovrebbe essere lavata giornalmente con del sapone per piatti e poi una volta a settimana con bicarbonato se in acciaio e con aceto se in fragranite.

Per i rubinetti, invece, si ripresenta sempre l’azione sgrassante dell’aceto, che scioglie facilmente il calcare mantenendo il getto d’acqua ad una forza costante. Basterà lavare gli esterni con uno spazzolino vecchio e i filtri immergendoli in acqua e aceto per una notte.