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Tignole: come eliminarle

Quando si parla di “farfalline del cibo” si intendono le tarme alimentari o tignole delle derrate. Sono piccoli insetti che, appunto, infestano il cibo e appartengono all’ordine dei lepidotteri. Si riproducono prevalentemente in presenza di granaglie, farine, pasta, biscotti, spezie e frutta secca ed è altamente probabile trovarle all’interno di dispense, armadi da cucina e cassetti.

Sono direttamente innocue per l’uomo dal punto, ma possono arrecargli indirettamente gravi danni economici e fisici. A farlo sono prevalentemente le larve: queste contaminano gli alimenti con i quali entrano in contatto attraverso bava, escrementi, bozzoli, squame, peli, carcasse. A volte i danni sono evidenti e, dopo il disgusto iniziale, spingono all’eliminazione totale del cibo; altre volte, si tratta di contaminazioni lievi e quasi impercettibili ma possono causare irritazioni e allergie per contatto, inalazione o ingestione. 

I danni possono riguardare anche le confezioni e gli imballaggi, dato che le larve sono dotate di un apparato boccale che riesce a perforarli per entrare a contatto con gli alimenti o, al contrario, per uscire all’aria aperta.

Considerando questi fattori, è evidente che combattere la loro presenza sia necessaria sia in ambito casalingo, che in contesti lavorativi. In particolare, chi ha un’attività di ristorazione o che ha comunque a che fare con il cibo (si pensi anche agli ospedali, alle scuole, alle case di riposo) deve prestare molta attenzione ad eventuali colonie di tignole: a parte dover, eventualmente, disfarsi di enormi quantità di cibo, potrebbe trovarsi a dover fronteggiare danni fisici a terze persone.

Rivolgersi a degli esperti, in questi casi, è fondamentale: Igiene al tuo Servizio mette a disposizione uno shop variegato che, attraverso insetticidi e lampade per insetti, offre diverse soluzioni per risolvere il problema. 

Rimedi contro le tarme alimentari o farfalline del cibo

Per combattere la presenza delle tignole esistono diversi rimedi che, da quelli più casalinghi a quelli contenenti sostanze chimiche, possono aiutare per rimuovere il problema alla radice. Se, poi, si seguono anche dei piccoli consigli di igiene e di comportamento quotidiano, il gioco è fatto!

Pulire la dispensa

Il primo passo è sicuramente quello di pulire a fondo la dispensa. Per farlo, è necessario che sia completamente vuota. Svuotandola, si dovranno gettare le confezioni contaminate, soprattutto quelle contenenti cibi secchi, dove le uova dei parassiti sono difficili da individuare. Se su alcuni alimenti si è indecisi, dato che non mostrano segni di contaminazione, è possibile lasciarli in freezer una settimana, in modo da uccidere eventuali uova e passarli al setaccio prima di utilizzarli. 

Dopo questo, si può passare alla vera e propria pulizia, iniziando col passare l’aspirapolvere e rimuovendo eventuali rivestimenti per sostituirli con dei nuovi. Il sacchetto dell’aspirapolvere, i panni utilizzati per pulire e tutto ciò che può contenere la presenza delle larve deve essere portato fuori dall’edificio. 

Infine, si può procedere con un lavaggio di acqua calda e sapone, che deve comprendere le pareti, i pavimenti, le porte e gli scaffali di dispense e mobili. Si può utilizzare una soluzione molto efficace composta da aceto, acqua calda e olio di menta: quest’ultimo è un ottimo repellente contro le tarme, che lo detestano. Anche eventuali contenitori, utensili e stoviglie devono essere igienizzati con acqua calda e sapone, perchè potrebbero essere entrati a contatto con le tarme e aver subito contaminazioni. Dopodiché, prima di riporre tutto all’interno, è utile asciugare a fondo.

Prevenire ulteriori infestazioni

Dopo aver lavato accuratamente angoli, sportelli, pavimenti e utensili è utile rifarsi ad alcuni accorgimenti per tenere le tignole il più lontano possibile dalle derrate alimentari. Per farlo, si può ricorrere a rimedi diversi:

Foglie di alloro

Si possono adagiare sugli scaffali delle dispense, attaccarle alle pareti o inserirle direttamente all’interno delle confezioni alimentari. Queste non compromettono la qualità dei cibi e tengono alla larga i parassiti.

Contenitori ermetici

Il consiglio è quello di conservare i cibi ermeticamente, soprattutto la farina, il riso, i cereali e gli alimenti appena acquistati. In questo modo, se dovesse esserci un’altra infestazione, perlomeno si eviterà la contaminazione di tutto quello che c’è intorno. 

Congelamento

Congelare gli alimenti in freezer aiuta a distruggere le uova delle tarme. In questo modo, eventuali confezioni diventeranno innocue e non contamineranno altri cibi ed il loro contenuto potrà essere utilizzato dopo accurato controllo. 

Per saperne di più…

La Plodia interpunctella è comunemente nota come tignola fasciata del grano, tarma del cibo o tarma della pasta ed è un insetto che infesta le farine di cereali, le paste alimentari, la frutta secca e tanto altro. 

Un esemplare adulto può raggiungere anche i 20 mm di apertura alare e, in ambienti domestici, si riproduce molto facilmente, incentivato dalla presenza di pasta e farina. Di norma, durante il giorno rimangono statiche sulle pareti e agiscono prevalentemente la notte. Sono attratte da superficie dai colori omogenei, quindi quelle in legno sono le predilette. Tra i vari rimedi per catturarle, sicuramente è funzionale la carta adesiva a base di feromoni che, attirando solo i maschi, blocca la riproduzione. 

Ne esistono diverse tipologie, ognuna con le proprie caratteristiche:

• tignola dei crini: è la più comune. La larva fila della seta attorno alle provviste di cibo;
• tignola delle pellicce: è più piccola della prima e vive in involucri fatti di seta e tessuti;
• tignola dei tappeti: vive all’interno di una galleria composta da frammenti di tappeti e altri tessuti legati insieme da bave seriche.